Stuga ost i en ångare och andra ursprungliga recept

Stugaost är en unik produkt i sinanvändbarhet för människor i alla åldrar. Inom dess sammansättning bidrar mikro-, makronäringsämnen och vitaminer till att alla mänskliga organ fungerar optimalt. Denna produkt har praktiskt taget inga kontraindikationer, det rekommenderas både i normal och kostnäring. Barn vill inte alltid äta stuga ost i naturen, så i hemmet förbereder mat traditionellt stekt ostgryta. I en dubbelkokare visar det sig att det är särskilt känsligt i smak och konsistens.

Tillämpning av moderna hushållsapparater i köketavsevärt utökar rätternas räckvidd, sparar matlagningstiden, bevarar de användbara egenskaperna hos produkterna. Gryta med stekost i en dubbelkokare utsätts för en mer mild värmebehandling än en liknande matlagning i ugnen. Sprid den färdiga degen i riskokare, laga mat på första våningen i 40-45 minuter.

Urvalet av ingredienser för maträtten ärrekommenderande karaktär, det kan ändras beroende på tillgången på produkter och smakpreferenser. De grundläggande proportionerna, som ostgasspisen lagras i dubbelkedjan, är förhållandet mellan mängden stugaost, ägg och semolina, vilket är ett bindemedelsfyllmedel. Tekniken för att laga maträtten är enkel: ostmassan gnides med socker tills den är jämn, sedan införs ägg, manga och andra fyllmedel och dofter. När du lägger ägg, är det bättre att skilja yolk från proteinerna och introducera dem i stugan ost separat och gnugga blandningen noggrant. Proteinerna slår i ett tjockt skum, lägg till degen i den sista svängen, rör försiktigt produkterna uppifrån. Med denna introduktion av ägg är stekpanna i dubbelkedjan speciellt frodig och luftig.

Här är exemplifierande uppsättningar produkter för att laga en läcker efterrätt.

Grundläggande proportioner: För varje 500 g stuga ost ska du ta 2 ägg, ca 50 g socker (du kan minska det för att smaka), ett halvt glas semolina. Till basuppsättningen läggs aromatiska ämnen - vanilj, citronskal eller annan citrus, kanel, kryddnejlika - en av de föreslagna uppsättningarna eller en kombination av aromer. Detta kan komplettera listan, men mer utsökta vänder pudding med frukt fyllmedel.

Den angivna mängden stugaost tillsättsett halvt glas russin, kandad frukt eller annan torkad frukt, ett glas färsk frukt, såsom hallon, currants, jordgubbar, skivade äpplen, persikor, aprikoser. Smaken är mindre harmonisk med tillsats av nötter, eftersom de är tunga sitter de på botten av formen.

För barn som lider av diates, förberederstekpanna utan ägg. I stället läggs naturligt yoghurt eller färskt surt kefir till disken med en matris i stället för varje ägg. För att uppnå en behaglig konsistens och pomp av gryta är det önskvärt att mala stugaosten med en nedsänkningsblandare. Alla övriga krav för tillagning av efterrätt liknar äggvarianter.

Semolina är också en valfri komponent.Köksgryta med mjöl är ett likvärdigt alternativ till det traditionella receptet. Skålen får inte kokas i en dubbelkokare, men i ugnen borstar du degen med en gräddfil för att få en krispig skorpa. I receptet på ett halvt glas halvgryta är en tredje kopp mjöl ersatt.

Gryta kan inte alltid vara en efterrätt. Inte mindre intressant är de salta alternativen för hälsosam mat. Smaksatta aptitretare med stearinlök framställs i Frankrike och Italien. För att laga mat, mala kockost med ägg, tillsätt kummin eller jordad paprikan, svartjordpeppar eller muskotsmjöl, mjöl som kryddor. Skålen får den ursprungliga smaken på grund av olika tillsatser. Det kan vara gröna eller svarta oliver, dill och basilika. Serverad kall ostmassa mellanmål.