Mexikansk sallad, matlagningsmetoder
Mexikansk sallad har alltid sin originalitet och unik smak. Det är därför jag skulle vilja erbjuda dig flera olika recept för dess förberedelse.
Mexikansk sallad med bönor
Följande ingredienser behövs:
- Avokado - några stycken;
- ägg - 2 stycken;
- röda bönor (kan användas konserverad) - 1 kruka;
- vita bönor - 1 kruka
- Lök - flera huvuden
- Koriander - ett gäng;
- salt, kummin;
- Körsbärstomater - 300 g;
- peppar (du kan använda chili)
För tankning måste du ta:
- citronsaft
- ättika
- olivolja
Koka först ägget, kyla dem sedan i kallt vatten, rengör och skär i fyra delar.
För att förbereda salladsallad måste du blanda olivolja, citronsaft och ättika.
Sedan tar vi en salladsskål och häller i vita och röda bönor (konserverad), avokadosmassa, hackad lök, tomater, koriander. Efter det klädde salladens kokta dressing.
Mexikansk sallad med svampar
Letar du efter följande ingredienser:
- Blandad vegetabilisk "mexikansk sallad" frusen
- Mushrooms (syltad kan tas) - 250 g;
- gröna
- vitlök - några kryddnejlika
- citronsaft
- vegetabilisk olja
- cilantro
Först måste du koka den frusna blandningeneller använd burk. I alla fall är salterna från den mexikanska blandningen mycket goda. Lägg sedan till svampar, hackade gröna, pressad vitlök. Häll lite citronsaft och olja, blanda.
Mexikansk sallad av gurkor, tomater och majs
Här ska du välja följande ingredienser:
- Gurkor - några stycken eller en stor;
- majs - 1 bank
- gröna
- Bulgarsk peppar (helst ta en röd och grön) - 2 st.
- Vinäger - 2 matskedar;
- tomater - några
- slipad chili peppar - 1 tesked;
- vitlök - ett par kryddnejlika
- salt, kummin, svartpeppar.
Först måste du skära gurkor, tomater ochpeppar. Allt detta blandas i en stor kruka och lägger till majs, ättika, rödpeppar och alla övriga ingredienser. Efter det måste den mexikanska salladen placeras i kylskåpet i en halvtimme.
Mexikansk blandad sallad
Följande produkter kommer att krävas för matlagning:
"Mexikansk mix" - 600 g;
korv (kokt) - 200 g;
rökt korv (du kan röka) - 200 g;
crackers;
iayonez
I början måste du koka blandningen tills den är öm ochkyla ner det Skär båda typerna korv i kuber och mixa med den mexikanska blandningen. Allt detta häller majonnäs och blanda. Stänk sallad med croutoner före servering.
Mexikansk sallad med selleri
Erforderliga ingredienser:
- selleri rot - 50 g;
- ägg - 1 st.
- kyckling - 70 g;
- sötpeppar (liten) - 1 st.
- Lök - några
- salladsbladen
- ättika
- olivolja
Selleri slipat. Koka kycklingen och skär den, lossa benen. Köttet måste skäras i remsor. Skär i små bitar peppar, lök, ägg, sallad. Sedan blandas alla ingredienser, salt och krydda med ättika och olivolja.
Varm mexikansk kycklingfilé sallad
Produkter för matlagning:
- kyckling - 1 fågel
- Avokado - 1 st.
- sötpeppar (liten) - 1 st.
- Tomater - några stycken;
- citron - 1 st.
- flera glödlampor
- pecii, salt;
- ägg - 1 st.
- gröna
- sesamfrön
- vegetabilisk olja
- tomatsås
Skär kycklingfiléen i sugrör. Separera proteinet från ägget och häll det i potten. Tillsätt stärkelse, kryddor och peppar till proteinet och blanda sedan väl. Sänk kycklingen i denna blandning och lämna för att marinera en stund.
För att förbereda såsen behöver vi avokadosmassa, där du måste lägga till hackad lök, grönsaker och tomat. Denna blandning bör fyllas med ättika och blandas tills den är jämn.
Sedan skär vi den bulgariska peppar i kuber och lägger den på en hetpanna, efter ett tag - kyckling. Efter köttet är rodnad, strö det med sesam och häll över tomatsås.
Sallad lämnar blandat med avokadosås och spridas på en tallrik. Längs kanterna måste du lägga skivor tomater och i mitten - het kyckling med peppar.
Som du kan se, mexikanska rätter vars receptmycket original, förbered inte så svårt som det verkade. Därför, om du bestämmer dig för att överraska dina gäster med någonting, så är sådana sallader det mest lämpliga.
