Sallad med räkor och kyckling och andra recept med räkor

Räkor de senaste åren blir allt meren populär produkt. Om innan de var en riktig delikatess, nu är de i någon stormarknad och till ett mycket överkomligt pris. Många tycker om den ovanliga smaken av räkor, medan andra uppskattar dem för deras användbara egenskaper och näringsvärde.

I räkorna innehåller ett stort antalprotein, men det är lite fett i dem. Fettsyror som ingår i räkor hjälper till att minska kolesterol och minska risken för att utveckla hjärt-och kärlsjukdomar. Det finns också mycket kalcium i räkor, tack vare vilka tänder, naglar och hår som stärks jod för underhåll av sköldkörteln; kalium, vilket stärker blodkärlen och nervsystemet Zink, tack vare vilket såren läker bättre och håret stärks. Vitaminer från räkor skryter av vitamin E.

Regelbunden användning av räkor främjar generell förstärkning av kroppen och ökad immunitet. Det är särskilt användbart att använda dem till människor som ofta lider av förkylningar och allergier.

Så, räkor är mycket användbara och välsmakande, det är därför det finns många rätter som är kokta med räkor. Låt oss börja med sallader.

Sallad med räkor och kyckling: Recept nummer 1

Denna sallad är mycket välsmakande och näringsrik. För beredningen behöver du: kokt räka och ost för 300 g., 4 ägg, 2 tomater, 1 kycklingben, lök, vitlök till smak och 200 g. Alla svampar (färska), majonnäs.

Vi börjar med att koka svamp och kyckling. Den kokta kycklingen skärs sedan, och svampen är fortfarande stekt med lök (även förskuren i önskad storlek). Blanda sedan svampen och kycklingen, och tills det är kallt tillsätt majonnäs.

Koka ägg också, gnid dem sedan på en stor rivare. Räkor (förkokta och kylda) skurna i bitar.

Nu måste alla produkter lagras isalladsskål Först lägger du halva bytet av ost och tomater, sedan räkor, majonnäs, ägg, sedan kyckling och svamp. Och på toppen av stacken återstående halvan av blandningen av ost med tomater. Toppsallad med räkor och kyckling kan dekoreras med gröna eller räkor också.

Sallad med räkor och kyckling: Recept nummer 2

Ett annat recept på kyckling- och räksallad. För dess förberedelse behöver du cirka ett kilo kycklingfilé och räkor, samt 1 lök, en burk ananas, majonnäs och några gröna lök.

Filé och räkor måste koka och huggakuber. Ananas måste också skäras i kuber, hugga i vanliga och gröna lök grundligt hugg. Blanda sedan det hela och tillsätt majonnäs. Denna sallad med räkor och kyckling har en mycket trevlig och lite söt smak tack vare ananas.

Sallad med räkor och kakor

Det perfekta komplementet till sallader är croutoner, de används vid framställning av många sallader, till exempel med räkor.

Ingredienser av salladen: 2 tomater, 0,5 burkar oliver (fröslösa), salladsblad, räkor (200 g i kokad skalad form), ett paket med "Kirieshek" och mayo.

Produkterna måste sätta i en salladsskål eller maträttskikt: först hackad sallad, sedan tomater (skuren i kuber), skära räkor, häll med majonnäs och strö över kakor på toppen. Du kan spruta ett lag med räkor lätt med citronsaft.

Det visar sig läckra och väldigt näringsrik sallad!

Sallad med räkor och mozzarella

Detta är en mycket välsmakande och raffinerad sallad somkommer att dekorera alla bord. För dess förberedelse behöver du följande produkter: per 100 g mozzarellaost - ca 4-5 stora räkor, liksom salladsblad, 6 bitar av körsbärstomater, samma antal oliver och 1 apelsinpeppar. Du behöver också olivolja.

Räkor kokar och skärs, sallad skärs påstora bitar (eller tår, så det visar sig bättre). Vi skär oliverna och tomaterna i 2 halvor, skär paprikorna i stora bitar och bilda osten från osten (med en sked eller gaffel). Alla ingredienser blandas och fylls på med olja.