Hur läckra att laga kyckling i en multivariat?

Om huset har en kycklingkropp, då är problemet medmat är löst: från det kan du laga soppa, göra en grill, vindkotletter, rullar. Det visar sig och en fullständig middag och kost, och viktigast av allt, en bra middag. Och du kan laga kyckling i en multivark - steka hela eller några av dess delar, och från giblets koka soppa. Övning visar att multivariat mat inte på något sätt är underlägsen (och i många avseenden överlägsen) till mat som framställts av den traditionella metoden. Dessutom är det mycket mer användbart.

Hur lagar man en kyckling i en multicrew med potatis?

Här är ett exempel på en hel måltid för lunch eller middag. Är beredd inte för lång och enkelt.

Ingredienser enligt recept:

- 600 g kyckling, 600 g potatis, salt, kryddor, vitlök, gröna - till smak.

Haka kycklingen i lika delar, från skaladepotatis för att göra kuber. Ingredienser tillsätt salt, tillsätt kryddor. Sätt köttet på botten av multivachskålen och potatisarna i ångtanken. Det är inte nödvändigt att olja skålen - tillräckligt med kycklingens eget fett, som kommer att drunkna i matlagningsprocessen. Slå på "Bakning" -läget i 1 timme. En halvtimme före beredskapen att hälla varmt vatten i skålen: det gör köttet ännu mer saftigt och mjukt.

Hur man lagar kyckling i en långsam spis (ingen bakverk)?

Ingredienser krävs:

- Kyckling - 2 kg, salt, kryddor - att välja mellan och smaka på.

På samma sätt kan du laga filéerkyckling i en långsam spis. Så, skära kycklingkroppen, separera vingarna och benen. Haka huvuddelen i medelstora bitar. Salt, lägg till kryddor (tillval), lägg i en skål multicooker i 2 "golv". Stänk varje lager med kryddor, sätt på läget "Quenching" i 60 minuter. Koka utan tillsättning av vatten: det bildade fettet är tillräckligt för att få saftigt kött.

Hur man lagar kyckling i en långsam spis?

Kyckling fylls med bovete och valnötternötter. Skålen är inte varje dag, men ganska festlig. Det kommer att ta lite skicklighet och tålamod, men enligt receptets författare kommer resultatet att "släcka" konsumenterna med en regnbåg av smaker, olika smaker och öm, smältande kött.

Huvudingredienser:

- 1 kg kycklinghönor, 2 koppar (flervärd) bovete, 1 kopp (flera) skalade muttrar.

Ytterligare ingredienser (kryddor, oljor):

- oljepumpar. (100 g), sojasås (30 g), mjöl (10 g), ägg (1), honung (10 g), gurkmeja, lök (1) slätt, salt, kryddor (efter smak).

Och hur man lagar hela kycklingen: i en långsam spis, fylld med bovete?

Receptet är tidskrävande och kräver till synesutför ganska specifika produktmanipulationer. Men som de säger, brinner inte gudarna krukor: alla lyckas, du lyckas. Det viktigaste är att inte ge in, men att gå ner i affärer. Matlagning "älskar" assertiv och energisk. Vad måste man göra? Först "frigör" slaktkroppen från skelettet. Tips: titta på videoklipp med masterklasser om detta ämne. För det andra måste slaktkroppen göra en "injektion" av sojasås, och för detta behöver du en vanlig medicinsk spruta för 10 "kuber".

1. Tvätta slaktkroppen, rengör, skär av fettet och lägg åt sidan. Ta bort skelettet, skjut upp benen också. Förbered en blandning av salt, peppar, honung. Skriv in en spruta med sojasås, skriv in, gnid sedan utsidan med en honungsblandning. Lossa slaktkroppen.

2. Koka buljong på benen, laga bukvete i den.

3. Fett, hugg, smälta och steka lök på den. Lägg till bukvete.

4. Stryk nötterna lite i smör och lägg till gröt.

5. När bovete har svalnat, bryt ett ost i det, tillsätt mjöl, strö över salt, gurkmeja och kryddor. Rör om.

6. Att sätta slaktkroppen med bovete, efter att ha sytt nackhålet. Då ska du sy upp magen.

7. Kycklinghärbär "naspritsevat" smör (smält).

8. Sätt slaktkroppen i en långsam spis, sätt på läget "Frying" i en halvtimme. Vrid sedan och stek i 20-25 minuter. Koka på kvarvarande olja.

9. Klipp färdig kyckling över, servera under köttjuice eller vitsås.