Förbered en enkel sallad med kyckling: tre recept att välja mellan

Naturligtvis, för en semester eller en familjen middag, någonvärdinna försöker laga något mycket välsmakande och ovanliga, men under veckan kan du avnjuta till bordet lättare. Om det efter en middag i ditt kylskåp är resterna av, till exempel, kokt eller kokta i ugnen fågel, kan du enkelt göra dem enkel sallad med kyckling. Låt det vara den viktigaste ingrediensen för rejäla rätter till middag, kan de andra komponenterna väljas från vad som finns i dina aktier: du kan använda alla grönsaker (färska eller konserverade), färska örter och sallad kan fylla med majonnäs, gräddfil eller vegetabilisk olja. I den här artikeln har vi några recept att välja mellan, ta en som faller dig i smaken. Och efter 10-15 minuter har du en färdig måltid.

Enkel sallad med kyckling och majs

För honom behöver du:

- 400 g kål - du kan ta vit eller kinesisk;
- 2 stora tomater
- 1 burk sött konserverad majs
- 200 g kycklingfilé - kokt eller bakat i ugnen;
- 2 ägg
- majonnäs och naturlig yoghurt för tankning, samt salt och peppar.

Kål finmalt, lätt salt ochmed dina händer - så det kommer att visa sig mycket juicier. Ta bort kyckling från huden, skär i små kuber, samma måste göras med kokta ägg. Med en tomat, skalla huden - för detta bör grönsaker skållas med brant kokande vatten, vänta 1-2 minuter, varefter huden kommer att avlägsnas mycket enkelt, och sedan skära dem i kuber. Häll ut majsen från majsen. Kombinera alla beredda ingredienser i en djup skål, krydda med en blandning av majonnäs och yoghurt, blanda ordentligt, salt och strö med svartpeppar, liksom andra kryddor att smaka. Vår enkla sallad med kyckling är klar, den kan dekoreras med majskärnor och serveras till bordet. Förresten, om du tar mager majonnäs för tankning, eller utan det, kommer denna maträtt att vara helt dietisk. Dess kalorivärde per 100 g är bara 102 kalorier, det vill säga även de som följer en diet har råd med en stor del av en läcker grönsaksblandning med vitt kött.

Hur man gör enkla sallader med rökt kyckling

Rökt fågel ger din maträtt en unik smak och arom. Om du har ett ben i ditt kylskåp, då kan du göra detta mellanmål. Du behöver:

- 1 burk champignon i saltlake
- 200 eller något mer gram rökt kycklingkött
- 80 g riven på en grov riven ost;
- 2 lökar
- majonnäs, som behöver fylla salladen, vegetabilisk olja för stekning.

Låt högen lätta, lägg den på pannan ochstek lite, lägg sedan mushrooms och laga mat i några minuter. Skala rökt kycklingben, ta bort benen, skär i kuber och lägg i en skål. Lägg svamp och riven ost stekt med lök. Rör, salt och peppar och krydda sedan med majonnäs. Enkel sallad med kyckling och svamp är klar. Förresten, tillsammans med mushrooms kan du lägga till 1 burkburk och majs till maträtten - i så fall får du en god och näringsrik sallad som kan serveras till festbordet.

Enkel Caesarsalad med Kyckling

Denna vanliga gäst på restaurangmenyn är lätt att förbereda och hemma finns det inga speciella knep här. Ta bort från kylskåpet:

- 200 g sallad
- 300 g kycklingfilé - kokt eller grillat
- 50 g ost (alla fasta ämnen)
- Kakor med vitlök smak.

För tankning behöver:

- 2 tsk vanlig rysk senap
- 2 hårda kokta äggulor
- 2 msk. l. koncentrerad citronsaft;
- 70 olivoljor - 4-5 matskedar;
- 1 tsk 6% ättika, vitlök och salt med peppar.

Sallad lämnar tårar händer kycklingfiléskuren i medelstora plattor. Grateost. För dressing, gnugga noggrant med sallad, tillsätt hackad vitlök till dem, blanda väl och häll sedan i citronsaft och 6% ättika. Tillsätt olivolja och vispa (kan vara en mixer) tills såsen är jämn. Nu samlar vi in ​​salladen: Sätt salladsblad på en stor platt platta, på toppen av dem är kycklingplattor, häll ut vitlökkrutonger. Häll sås och slutligen strö med riven "Parmesan". Skålen blir bättre än i en restaurang. Så bara du kan laga 3 olika läckra sallader från det vanliga kycklingköttet.