Enkla recept av pannkakor från courgetter och potatis

Squash pannkakor - väldigt lätt och användbarten maträtt som är idealisk för familjen frukost. Många hemmafruar, försöker diversifiera deras familjes diet, tillsätt svamp, malet kött, lök, morötter och andra ingredienser till dem. I dagens publikation finns ett urval av intressanta recept för pannkakor från courgetter och potatis.

Classic Edition

En maträtt enligt förfarandet beskrivet nedan,Det visar sig vara mycket mildare än vanliga pannkakor och mer utsökt än traditionella zucchini pannkakor. Det smälter fint med gräddfil och blir ett perfekt mellanmål under en kort lunchpaus. För dess förberedelse behöver du:

• Ett pund av courgetter.
• 500 gram potatis.
• Ett par ägg.
• Salt, kryddor och raffinerad magert olja (för stekning).

Tvättade och skalade grönsaker gnidas på finrivare, kombinera i en skål och pressa ut extra juice. Ägg, salt och kryddor läggs till den resulterande grötmassan. Blanda väl och sked sprid på en förvärmd, oljad panna. Rostad frodiga pannkakor gjorda av potatis och zucchini, vars recept presenteras precis ovanför, i flera minuter på båda sidor. Servera dem varma med gräddfil eller någon annan sås.

Alternativ med en båge

Dessa pannkakor är gjorda av mycket enkla ochbudgetkomponenter. Och processen i sig tar en minimal tid. Därför är det här receptet för zucchini och potatispannkakor säkert att intressera många arbetande kvinnor som inte kan tillbringa morgontimmarna och förbereda en god och tillfredsställande frukost. Den här gången behöver du:

• Löklök.
• Den genomsnittliga zucchini.
• Ett par potatisar.
• Rå ägg
• Ett par vitlöksklyftor.
• 3 stora matskedar mjöl.
• ½ gäng persilja.
• Salt, några kryddor och raffinerad vegetabilisk olja.

Tvättade och skalade grönsaker som behandlats medrivare och pressa överflödig juice från dem. I den resulterande massan tillsätt mjöl, ägg, hackade färska örter, hackad vitlök och lök. Allt detta är saltat, beströdd med kryddor och blandat. Den resulterande degsked spreds på en varm oljad griddle. Rostad frodiga pannkakor tillverkade av potatis och korg i flera minuter på båda sidor. Därefter spred sig de på engångshanddukar för att bli av med överflödigt fett. Servera rosiga grönsakspannkakor med gräddfil, majonnäs eller kryddig sås.

Alternativ med morötter

Denna läckra och smakfulla maträtt är nästanfrån några grönsaker. Det är därför de kan mata inte bara vuxna utan också barn. På grund av det faktum att detta recept på zucchini friterar med potatis (ett foto av dessa pannkakor finns i dagens artikel) innebär det att du använder ett specifikt matpaket, kolla i förväg om du har till hands:

• Färskt ägg.
• Ett pund av courgetter.
• En liten lök.
• Ett pund potatis.
• Genomsnittlig morot.
• 4 stora skedar mjöl.
• Salt, gröna, gurkmeja, peppar och vegetabilisk olja.

Tvättade och skalade grönsaker behandlas medgraters, kombinera i en djup skål och pressa ut det överflödiga juice som släpptes. Till den resulterande massan tillsätt ägg, mjöl, hackade örter, salt och kryddor. Allt är väl blandat och sprids med en sked på en varm oljad grill. Stek grönsakspannkakor i flera minuter på båda sidor.

Alternativ med gräddfil

Den här goda sommarrätten kommer säkert att intressera dig.många anhängare av rätt näring. Och receptet för zucchini och potatispannkakor är så enkelt att även en oerfaren kock lätt kan reproducera den. För att göra dessa pannkakor behöver du:

• 1/3 kopp gräddfil.
• 3 stora matskedar mjöl.
• Den genomsnittliga zucchini.
• Ett par potatisar.
• Salt och raffinerad vegetabilisk olja.

Tvättade och skalade grönsaker är revet och revetpressa ut juicen något. Till det resulterande massadditionssaltet, surkräm och mjöl. Allt är väl blandat och sprids med en sked på en oljad griddle. Frityrkroppar av potatis och zucchini, vars recept beskrivs precis ovanför, i flera minuter på båda sidor. Servera dem varma med majonnäs eller gräddfil vitlöksås.

Svampvariant

Detta recept är något annorlunda än tidigare. Det är intressant att det innebär användning av förkokta potatisar. Det är denna funktion som ger vegetabiliska pannkakor en oförklarlig smak och en mer delikat struktur. Innan du gör pannkakor tillverkade av potatis och zucchini, kontrollera om du har till hands:

• 100 gram svampar.
• Ett par zucchini.
• Ett pund potatis.
• ½ gäng marjoram.
• Salt, kryddor och svettig olja (för stekning).

Processen måste börja med tillagning av potatis. Den tvättas, hälls med kallt vatten och kokas direkt i skalet. Sedan dräneras vätskan, och den kylda roten rengörs och gnids på en grov rivare. Den resulterande massan blandas med hackad marjoram, salt och hackad rostad champinjon. Det lägger också till riven zucchini. Allt är väl blandat, spridas med en sked på en oljad pan och stek i flera minuter på båda sidor.

Postalternativet

Det finns inga ägg, gräddfil och smör i sammansättningen av dessa grönsakspannkakor. Därför uppskattar de verkligen de som följer en vegetarisk kost. För deras förberedelse behöver du:

• 200 gram potatis.
• Ett pund av courgetter.
• 100 gram mjöl.
• Salt och raffinerad vegetabilisk olja.

Tvättade och skalade grönsaker skärs i småskivad och maldad med en mixer. I den resulterande puréen tillsättes mjöl och salt. Alla rördes intensivt och spreds med en sked på en oljad, uppvärmd panna. Stek grönsakspannkakor i flera minuter från alla håll. Servera dem med färsk gräddfil.