Vi lagar pajen på kefir med körsbär

Kefir, som de flesta jästa mjölkprodukterna,är en utmärkt grund för många typer av deg. Sammansättningen av denna drink innehåller många bakterier som skapar den nödvändiga miljön. När alkali (i form av läsk) faller i denna miljö uppträder en naturlig kemisk reaktion. Det är tack vare henne att bakning på kefir visar sig vara så lös och luftig.

Denna typ av test kombineras med mångafyllningar, både salt och söt. Ta minst körsbär, vilket ger bakande sur smak och rik arom på sommaren. Pie med kefir och körsbär är en favoriträtt i många familjer, vilket påminner om barndomen även vuxna. Några enkla bakre recept kommer att vara en utsmyckning av någon kokbok.

Produkter för paj

Eventuellt recept på en paj med körsbär på yoghurt innehållerflera obligatoriska komponenter. Du kan inte göra utan läsk, socker och naturligtvis mjöl. Förresten, det är för bakning möjligt att använda inte bara färska, men också surt yoghurt. Soda behövs för att degen ska "spela" och bli mjuk. Socker behövs också för att mildra den sura smaken av båda huvudingredienserna.

Snabb kefir paj

Detta underbara recept på hemlagade kakor kan bli en riktig stav för någon värdinna. Dess produkter är baserade på följande:

• kefir - 1 objekt;
• ägg - 1 stycke;
• socker - 1 föremål;
• mjöl - 1,5 objekt;
• hydratiserad soda - 1 tsk.

Av de listade ingredienserna är knådning inte så stortjock deg, häll i en smurt form. Och nu ska vi fylla vår paj med bär. De behöver bara sprida sig på degens yta. Denna tårta är bakad i förvärmd till 170^omFrån ugnen i ca 20 minuter. Medan det inte kyls ner, kommer vi att smaka på ytan med socker, blandat med vanilj.

Förresten, om du lägger till litekakaopulver, det blir en riktig semester med smak! Det är ju ingen hemlighet att surkörsbäret kombineras perfekt med chokladbasen. En sådan paj på kefir med körsbär blir sur-söt. Det kan serveras med varm choklad, aromatiskt bryggt kaffe eller mjölk.

Konserverad bärkaka

För att laga en paj på kefir medkörsbär, du kan inte bara använda färska bär. Passar perfekt och körsbär i sirap. Här är det omöjligt att inte nämna det berömda receptet, där syltmedlet läggs direkt i degen, så att bären fördelas jämnt över kakan, och sirapen permeerar den och fyller varje bit med doften.

För matlagning, ta ett glas yoghurt ochkörsbärssylt, ett par ägg, 3-4 matskedar socker, en nypa läsk och en halv kopp mjöl. Förberedelse av testet - det är lättare att föreställa sig! Rör, häll i en smord deco, skicka till en förvärmd ugn i en halvtimme. Förresten, från den föreslagna mängden produkter, erhålls en ganska stor paj. Eller två små, som de vill.

Cherry Pie på kefir i en multivark

Många mästare har redan förvärvat detta användbartgadget och liknande recept ökar popularitet. Därför överväga i detalj hur man förbereder en paj med en körsbär på kefir i en multivark (med ett foto så att det blir mer synligt).

Ingredienser som krävs för beredning:

• 2 ägg;
• en halv dospåse av vanillin;
• 1 kopp kefir;
• 250 g socker;
• 2 koppar mjöl;
• apelsinskal (valfritt);
• en nypa läsk
• 250 g. Körsbär.

Alla produkter blandas, degen hälls i en form. Regulatorn bör sättas på "Bakning" -läge och ställa in tiden till 60 minuter. Få en lång och magnifik paj.

Om, efter kylning smörj pajen på kefir med körsbärsgrädde och dekorera, kommer den vara lämplig även för ett festligt bord.

Och du kan göra med vanligt sockerpulver ellermed kondenserad mjölk. Efter alla degen och mogna sura bär är välsmakande på egen hand, och deras märkliga kombinationen kommer att imponera även de strängaste gourmet.