Marinerade och rostade revben i multivarken

Mat och dryck

Ribber i multivarket "Redmond" är förberedda förlåg effekt under starkt tryck, vilket alltid undviker bränning. Det är värt att nämna att sådan bearbetning av fläsk gör rätterna saftiga, doftande och välsmakande.

Ribben i en multivarque: nödvändiga ingredienser

laurblad - några saker;
Färskpressad citronsaft - hundra milliliter;
fläsk revben - nio hundra gram;
peppar - på spetsen av en liten sked;
torkad rosmarin - ett par klyftor;
salt - 1,5 dessertsked
färsk vitlök - några små dentiklar;
vitt vin - femtio milliliter;
vegetabilisk olja - tre till fyra stora skedar;
morötter - en stor sak;
körsbärstomater - sju bitar;
gröna - en halv stråle;
lök - tre små huvuden.

Revben i multivarka: marinering fläsk i vitt vin

För att göra fläkten doftande, borde det varasätt några timmar i en sur marinade. För att göra detta är det nödvändigt att tvätta köttbrunnen i varmt vatten och skär sedan i små portioner (en eller två ben). Vidare måste fläsk sätta i metall eller plastredskap, där det är nödvändigt att hälla nypressad citronsaft, vegetabilisk olja och torrt vin. Alla produkter måste blandas för hand och lägga till dem en och en halv dessert matskedar salt, lite peppar, torkad rosmarin, brutna fjälllöv och andra kryddor som är viljan.

För att revbenen ska absorbera doften av alla tillsatta ingredienser, rekommenderas att stänga locket ordentligt och lämna i några timmar. Vid denna tidpunkt är det lämpligt att rengöra löken och morötterna.

Ribben i ett multivariat: Förberedelse av grönsaker

En stor morot, körsbärstomater och flerasmå lökhuvud ska tvättas i varmt vatten, rengöras och hakas sedan i tjocka cirklar. Det är också nödvändigt att hacka och fräscha örter.

Fläsk revben: recept i långsam spis

Efter flera timmar blötläggsmarinade revben ska tas bort från disken och försiktigt placera i skålen på långsam spis. Det bör noteras att köttet måste läggas ut så att det passar snyggt mot varandra.

Från ovan är skålen skyldig att somnabearbetade lök, skivade tomater, örter och morötter. Dessutom, för att ge revbenen en speciell smak, är det önskvärt att tillsätta riven vitlök till dem.

Det är värt att notera att hällande vatten eller solrosolja i en sådan maträtt inte är värt det, eftersom det kontinuerligt kommer att förberedas för en och en halv timme i sin egen buljong i läget "släckning".

Ribben i en multivariat: matlagningsfunktioner

Om du vill få merstek köttet, efter att signalen låter om slutet av släckningen, bör multikökaren öppnas, blanda hela innehållet och sätt i en halvtimme för rostning i "bakning" -läget. Som ett resultat kommer ytan av doftande revben att täckas med en guldskorpa, medan insidan blir mjuk, saftig och öm. Att servera en lagad maträtt till middag rekommenderas tillsammans med stuvad kål, vilket för övrigt också är mycket lätt att göra i en långsam spis.