Bakade potatis i en skal i ugnen: matlagning recept
Upprepade studier har visat detpotatis bakade i skinnen är mycket mer användbara än kokta eller speciellt rostade. Denna rot, kokad i ugnen, kan du ringa en av posthållarna för kaliuminnehållet, vilket är nödvändigt för hjärtets arbete. Även i dess sammansättning finns vitaminer från grupp B och mycket fiber, som är användbara för matsmältningssystemet. Bakade potatis i skalen i ugnen som och anhängare av dieter, eftersom dess kalorivärde är bara 82 kalorier i 100 gram. De mest populära recepten för att laga maträtten presenteras i vår artikel.
Unga potatis i en skal bakad i ugnen med vitlök
Delikat ung potatis med doftande krispigaskorpa - vad kan vara mer utsökt än så användbart, men mycket enkelt i matlagningsrätter. Förresten används 3 kg i receptet, men skålen visar sig så gott att även en sådan mängd ingredienser kommer att tycka lite för dig.
Unga bakade potatis i skalen i ugnen bereds i en sådan ordning:
- Små potatis tvättas noggrant och rengörs med en metallfatborste. Huden i sig förblir orörd.
- Potatis skärs i halvor eller kvartaler.
- I en stor skål blandas potatis med vitlök (2 matskedar eller 6 klämda tandpartiklar), olivolja (¼ te), salt (1 ½ tsk) och peppar (1 tsk).
- Grönsaker med kryddor läggs ut på en bakplåt,täckt med pergament i ett lager och skickas till ugnen i 45-60 minuter. Under tillagningen ska potatis blandas två gånger i ugnen.
- Den färdiga maträtten ströts med finhackad persilja (2 msk) och matas omedelbart till bordet.
Potatis bakade i ugnen helt i skal och folie
Enligt detta recept bereds potatisen på ett liknande sätt: det tvättas och borstar. Därefter förpackas den i folie och skickas till ugnen i 1 timme. Tillagningstemperaturen är 190 grader.
Efter en viss tid, bakade potatis iskalen i ugnen utvecklas försiktigt från folie. Sedan göres korsskärningar i mitten, och en matsked gräddfilssås, majonnäs och vitlök hälls inuti. Därefter insveptes knölarna igen i folie i 5 minuter så att potatisarna är väl blöta i såsen.
Bakade potatis med perfekt skorpa
Budget, lätt att förbereda och mycket välsmakandeSkålen kommer att bli ännu bättre om du gör skalpotten skarpa och doftande. Förresten är det absolut inte nödvändigt att städa det, eftersom det innehåller så många vitaminer. För 8 potatis måste du ta samma antal skedar olivolja, vitlök, salt, röd och svartpeppar efter eget tycke.
Bakad potatisskal i ugnen bereds enligt följande:
- Potatis rengörs grundligt och rengörs från yttre förorening.
- I varje rotskörd görs flera punkteringar med en gaffel för att frigöra ånga.
- Potatiserna gnids med en blandning av olivolja och kryddor och läggs sedan ut på ett trådställ i föruppvärmd ugn. Från botten är det önskvärt att ersätta en panna för smör.
- Skålen är beredd i 50 minuter, varefter den måste tas ut och fördömas i 5 minuter.
- Ett grunt snitt görs längs knölen, varefter potatisen öppnas för hand.
- Grädde, ost eller bacon till smak läggs ut i den bildade sektionen.
Bakade potatisar med bacon och ost
Det finns rätter som alltid är läckra, oavsett vem som lagar mat. Dessa inkluderar potatis i sina skinn, bakade i ugnen. Receptet för dess förberedelse är helt enkelt.
Flera vältvättade potatisknölarsmurt med olivolja, gnidas med salt och genomborrats med en gaffel. Därefter förpackas de försiktigt i folie och skickas till ugnen under 1 timmes bakning. När potatisen är klar är det nödvändigt att hämta det ur ugnen, öppna det och göra ett brett snitt längs knölen och utveckla det bra. Häll lite riven ost och skivad hackad bacon i spåret. Skicka potatisarna i ytterligare 3 minuter i ugnen för att smälta osten. Därefter måste du i fyllningen lägga till en sked stor grekisk yoghurt eller gräddfil och strö med gröna lök. </ span </ p>
